Paradajková kapusta s bravčovými kockami
1,5 kg hlávkovej kapusty 700 g bravčovej krkovičky 50 ml oleja 2 KL rasce 3 cibule 3 strúčiky cesnaku 400 g pasírovaných paradajok soľ cukor korenie 3-4 bobkové listy
Krok 1
Na oleji speníme cibuľu, cesnak a rascu.
Krok 2
Pridáme na kocky nakrájanú krkovičku. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 25 min.
Krok 3
Prisypeme na tenko nakrájanú kapustu, zalejeme 2 litrami vody.
Krok 4
Pridáme pasírované paradajky, bobkové listy a podľa chuti cukor a varíme ďalších 15 minút.
Krok 5
Podľa potreby zahustíme kapustu 2 PL hladkej múky, ktorú rozmiešame v 1/2 dl vody.
Krok 6
Podávame s čerstvým chlebom.
Na oleji speníme cibuľu, cesnak a rascu.
Krok 2
Pridáme na kocky nakrájanú krkovičku. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 25 min.
Krok 3
Prisypeme na tenko nakrájanú kapustu, zalejeme 2 litrami vody.
Krok 4
Pridáme pasírované paradajky, bobkové listy a podľa chuti cukor a varíme ďalších 15 minút.
Krok 5
Podľa potreby zahustíme kapustu 2 PL hladkej múky, ktorú rozmiešame v 1/2 dl vody.
Krok 6
Podávame s čerstvým chlebom.