Jablkový koláč
Jablčná zmes: 5ks veľké jablko ½ šálky kryštálového cukru 2 lyžice hladkej múky 1 lyžička mletej škorice 1 lyžica citrónovej šťavy Maslové cesto: 2 šálky múky ¾ lyžičky soli 200g maslo (izbovej teploty) 1ks vajce 2 lyžice studenej vody 1 lyžica bieleho octu Posýpka: 1/3 šálky cukru 3/4 šálky hladkej múky 6 lyžíc masla
Krok 1
Spolu vymiešame vyšľahané vajcia, vodu a ocot.
Krok 2
Tekutinu vylejeme do múky a stále miešame s vidličkou.
Krok 3
Rozdelíme cesto na dve časti a tvarujeme každú polovicu do tvaru gule.
Krok 4
Vyvaľkáme kruh do veľkosti cca 10cm, zabalíme do igelitu a necháme chladiť cca 15-30 minút.
Krok 5
Potom vyvaľkáme každé cesto do veľkosti 30cm kruhu. Toto cesto je vhodné na dvojvrstvové koláče ako jablkový alebo čerešňový koláč.
Krok 6
Všetky ingrediencie na plnku zmiešame a jablčnú zmes uložíme na prvú vrstvu cesta.
Krok 7
Prikryjeme druhou vrstvou cesta, uzavrieme na krajoch a narežeme zvrchu, aby mohol unikať horúci vzduch.
Krok 8
Ak nám zostalo cesto môžeme urobiť na vrchu dekoráciu. Pečieme v rúre cca 30 až 40 minút pri teplote 200 stupňov.
Spolu vymiešame vyšľahané vajcia, vodu a ocot.
Krok 2
Tekutinu vylejeme do múky a stále miešame s vidličkou.
Krok 3
Rozdelíme cesto na dve časti a tvarujeme každú polovicu do tvaru gule.
Krok 4
Vyvaľkáme kruh do veľkosti cca 10cm, zabalíme do igelitu a necháme chladiť cca 15-30 minút.
Krok 5
Potom vyvaľkáme každé cesto do veľkosti 30cm kruhu. Toto cesto je vhodné na dvojvrstvové koláče ako jablkový alebo čerešňový koláč.
Krok 6
Všetky ingrediencie na plnku zmiešame a jablčnú zmes uložíme na prvú vrstvu cesta.
Krok 7
Prikryjeme druhou vrstvou cesta, uzavrieme na krajoch a narežeme zvrchu, aby mohol unikať horúci vzduch.
Krok 8
Ak nám zostalo cesto môžeme urobiť na vrchu dekoráciu. Pečieme v rúre cca 30 až 40 minút pri teplote 200 stupňov.