Kuracie prsia balené do slaniny
180 g kuracích pŕs 1 plátok slaniny 1 lístok šalvie soľ korenie 0,2 l svetlého piva Velkopopovický Kozel 10% špáradlo
Krok 1
Kuracie prsia očistíme, osolíme, okoreníme, položíme na ne lístok šalvie a zabalíme ich do plátku slaniny.
Krok 2
Na strane spoja zaistíme slaninu špáradlom, ktoré predtým namočíme do vody, aby nám na mäse dobre držalo.
Krok 3
Takto upravené kuracie mäso vložíme do misky a zalejeme Kozlom. Necháme odpočívať v pivnej marináde zhruba 2 hodiny.
Krok 4
Počas marinovania je dobré mäso otočiť, aby nasiakla chuťou piva aj tá časť, ktorá nie je ponorená v pive.
Krok 5
Po 2 hodinách mäso vyberieme z misky, položíme na rozpálený gril a opekáme z každej strany asi 8 minút.
Kuracie prsia očistíme, osolíme, okoreníme, položíme na ne lístok šalvie a zabalíme ich do plátku slaniny.
Krok 2
Na strane spoja zaistíme slaninu špáradlom, ktoré predtým namočíme do vody, aby nám na mäse dobre držalo.
Krok 3
Takto upravené kuracie mäso vložíme do misky a zalejeme Kozlom. Necháme odpočívať v pivnej marináde zhruba 2 hodiny.
Krok 4
Počas marinovania je dobré mäso otočiť, aby nasiakla chuťou piva aj tá časť, ktorá nie je ponorená v pive.
Krok 5
Po 2 hodinách mäso vyberieme z misky, položíme na rozpálený gril a opekáme z každej strany asi 8 minút.