Norimberské klobásky na pive
920 g klobások 0,4 l svetlého piva Velkopopovický Kozel 10% 50 g olivového oleja morská soľ korenie 100 g červenej papriky 100 g žltej papriky 50 g jarnej cibuľky 100 g cibule 4 strúčiky cesnaku 100 g cherry paradajok 1 vetvička tymianu 1 menšia vetvička rozmarínu
Krok 1
Papriku nakrájame na kocky, cibuľu a cesnak na plátky.
Krok 2
Bielu časť jarnej cibuľky nakrájame na kolieska. Paradajky prekrojíme na polovicu.
Krok 3
Z vetvičky tymianu odtrhneme lístky a menšiu vetvičku rozmarínu pokrájame nadrobno.
Krok 4
V kameninovej miske na grile rozohrejeme olej a na ňom krátko opečieme klobásky.
Krok 5
Potom pridáme zeleninu bez paradajok.
Krok 6
Všetko krátko restujeme, pridáme paradajky a bylinky. Jemne osolíme a okoreníme. Polejeme pivom a približne 8 minút prevaríme na grile.
Papriku nakrájame na kocky, cibuľu a cesnak na plátky.
Krok 2
Bielu časť jarnej cibuľky nakrájame na kolieska. Paradajky prekrojíme na polovicu.
Krok 3
Z vetvičky tymianu odtrhneme lístky a menšiu vetvičku rozmarínu pokrájame nadrobno.
Krok 4
V kameninovej miske na grile rozohrejeme olej a na ňom krátko opečieme klobásky.
Krok 5
Potom pridáme zeleninu bez paradajok.
Krok 6
Všetko krátko restujeme, pridáme paradajky a bylinky. Jemne osolíme a okoreníme. Polejeme pivom a približne 8 minút prevaríme na grile.