Letný šalát s kozím syrom
400 g listový MIX šalát (zmes šalátov podľa chuti) 1 granátové jablko 8 plátkov ananásu 2 limetky 2 PL hnedého cukru 2 dcl olivového oleja 500 g kozieho syra
Krok 1
Začneme prípravou zálievky. Tp si pripravíme z limetkovej šťavy a kôry, v ktorej rozpustíme hnedý cukor, štipku soli a vymiešame s olejom na hustú emulziu.
Krok 2
Plátky ananásu ugrilujeme z oboch strán.
Krok 3
Šaláty zmiešame s granátovým jabĺčkom, pridáme ugrilovaný ananás, syr a všetko prelejeme pripravenou zálievkou.
Začneme prípravou zálievky. Tp si pripravíme z limetkovej šťavy a kôry, v ktorej rozpustíme hnedý cukor, štipku soli a vymiešame s olejom na hustú emulziu.
Krok 2
Plátky ananásu ugrilujeme z oboch strán.
Krok 3
Šaláty zmiešame s granátovým jabĺčkom, pridáme ugrilovaný ananás, syr a všetko prelejeme pripravenou zálievkou.