Lúskový prívarok s kôprom
800 g lúskovej fazule 300 g zemiakov 50 ml oleja 1 väčšiu cibuľu 2 strúčiky cesnaku 20-30 g kôpru 1 zelenú papriku 1 PL mletej červenej papriky 1/2 l mlieka 2-3 PL polohrubej múky soľ korenie ocot podľa chuti
Krok 1
Na oleji speníme cibuľu a cesnak.
Krok 2
Pridáme očistenú a nakrájanú fazuľu a na kocky nakrájané zemiaky.
Krok 3
Po chvíľke opekania pridáme červenú papriku, soľ a kôpor, zalejeme 1 l vody.
Krok 4
V mlieku rozhabarkujeme múku a mäkkú fazuľu zahustíme. Dochutíme octom, prípadne aj lyžicou cukru.
Krok 5
Podávame s vareným vajcom alebo opekanou klobásou a chlebom.
Na oleji speníme cibuľu a cesnak.
Krok 2
Pridáme očistenú a nakrájanú fazuľu a na kocky nakrájané zemiaky.
Krok 3
Po chvíľke opekania pridáme červenú papriku, soľ a kôpor, zalejeme 1 l vody.
Krok 4
V mlieku rozhabarkujeme múku a mäkkú fazuľu zahustíme. Dochutíme octom, prípadne aj lyžicou cukru.
Krok 5
Podávame s vareným vajcom alebo opekanou klobásou a chlebom.