Kysnutý marhuľový koláč s orechovou posýpkou
Cesto: 300 g hladkej múky ½ kocky droždia ( cca 25 g) 250 ml vlažného mlieka 1 žĺtok 50 g kryštálového cukru Štipka soli, olej na vymazanie formy Posýpka: 80 g masla 50 g kryštálového cukru 120 g hrubej múky 1 škoricový cukor hrsť nasekaných vlašských orechov Ešte budeme potrebovať: 500 g marhúľ
Krok 1
Do vlažného mlieka dáme trošku múky, cukru a droždie. Odložíme bokom a necháme nakysnúť kvások.
Krok 2
Do kuchynského robota preosejeme múku, pridáme cukor, štipku soli, žĺtok a zalejeme kváskom. Všetko necháme spolu miesiť, kým nám nezvnikne krásne, vláčne cesto, ktoré sa oddeľuje od misky.
Krok 3
Hotové cesto preložíme do väčšej misky, podsypeme trochou múky, prikryjeme utierkou a necháme nakysnúť.
Krok 4
Medzitým si pripravíme posýpku. V miske zmiešame cukor, múku, škoricový cukor, orechy a zalejeme rozpusteným maslom. Prstami dobre premiešame, kým sa posýpka krásne "nemrví".
Krok 5
Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie, ktorú vymastíme olejom. Rovnako si aj pomastíme ruky a cesto do formy rovnomerne roztiahneme. (vďaka oleju sa nám cesto nebude lepiť na ruky)
Krok 6
Na cesto poukladáme nakrájané marhulky, zasypeme posýpkou a pečieme pri teplote 175 stupňov cca 30 minút.
Do vlažného mlieka dáme trošku múky, cukru a droždie. Odložíme bokom a necháme nakysnúť kvások.
Krok 2
Do kuchynského robota preosejeme múku, pridáme cukor, štipku soli, žĺtok a zalejeme kváskom. Všetko necháme spolu miesiť, kým nám nezvnikne krásne, vláčne cesto, ktoré sa oddeľuje od misky.
Krok 3
Hotové cesto preložíme do väčšej misky, podsypeme trochou múky, prikryjeme utierkou a necháme nakysnúť.
Krok 4
Medzitým si pripravíme posýpku. V miske zmiešame cukor, múku, škoricový cukor, orechy a zalejeme rozpusteným maslom. Prstami dobre premiešame, kým sa posýpka krásne "nemrví".
Krok 5
Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie, ktorú vymastíme olejom. Rovnako si aj pomastíme ruky a cesto do formy rovnomerne roztiahneme. (vďaka oleju sa nám cesto nebude lepiť na ruky)
Krok 6
Na cesto poukladáme nakrájané marhulky, zasypeme posýpkou a pečieme pri teplote 175 stupňov cca 30 minút.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
