Zubáč so špenátom a haluškami
5 porcií hotových halušiek 100 g masla 2 šalotky 2 strúčiky cesnaku 200 g listového baby špenátu soľ korenie 500 g zubáča – fileta čerstvý estragón petržlenová vňať
Krok 1
Halušky pripravíme klasickým spôsobom z múky , vajec, vody a soli ( môžeme pripraviť aj zemiakové halušky).
Krok 2
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku a cesnak.
Krok 3
Pridáme špenát a krátko podusíme ( max. 1 minútu).
Krok 4
Vmiešame uvarené halušky a dochutíme soľou a korením.
Krok 5
Rybu osušíme a opečieme najskôr kožou dole na troške masla.
Krok 6
Po otočení dochutíme soľou, korením a bylinkami.
Krok 7
Do chrumkava opečenú rybu podávame na haluškách so špenátom.
Halušky pripravíme klasickým spôsobom z múky , vajec, vody a soli ( môžeme pripraviť aj zemiakové halušky).
Krok 2
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku a cesnak.
Krok 3
Pridáme špenát a krátko podusíme ( max. 1 minútu).
Krok 4
Vmiešame uvarené halušky a dochutíme soľou a korením.
Krok 5
Rybu osušíme a opečieme najskôr kožou dole na troške masla.
Krok 6
Po otočení dochutíme soľou, korením a bylinkami.
Krok 7
Do chrumkava opečenú rybu podávame na haluškách so špenátom.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
