Rýchla zeleninová polievka s ružičkovým kelom
350 g Koreňovej zeleniny ( mrkva, petržlen, kaleráb, zeler) 200 g Ružičkového kelu 3 PL Olivového oleja 1 l slepačieho bujónu ( alebo domáceho vývaru) Soľ Čierne korenie Petržlenová vňať
Krok 1
Koreňovú zeleninu olúpeme a pokrájame nadrobno. Opečieme na olivovom oleji.
Krok 2
Dochutíme soľou a štipkou čierneho korenia.Podlejeme slepačím bujónom a varíme 20 - 25 minút do zmäknutia.
Krok 3
Na záver pridáme ružičkový kel a krátko povarime.
Krok 4
Pred servírovaním posypeme nakrájanou pretržlenovou vňaťou a dochutíme.
Koreňovú zeleninu olúpeme a pokrájame nadrobno. Opečieme na olivovom oleji.
Krok 2
Dochutíme soľou a štipkou čierneho korenia.Podlejeme slepačím bujónom a varíme 20 - 25 minút do zmäknutia.
Krok 3
Na záver pridáme ružičkový kel a krátko povarime.
Krok 4
Pred servírovaním posypeme nakrájanou pretržlenovou vňaťou a dochutíme.