Slonie Banánové Slzy - Recept od vás pre vás
Cesto: 6 vajec 6 PL práškového cukru 40 g kakaa 2 PL hrubej múky na špičku noža prášku do pečiva Krém: 150 g mletých orechov 5 PL mlieka 250 g masla 150 g práškového cukru 2 vrecúška vanilkového cukru banány
Žĺtky vymiešame s cukrom , pridáme kakao a múku zmiešanú s kypriacim práškom . Nakoniec vmiešame tuhý sneh .Pečieme na väčšom vymastenom a múkou vysypanom plechu asi 10 minút, v nie veľmi horúcej rúre. Upečený plát vyklopíme na dosku, do stredu položíme valček (napríklad z alobalu) ,cez valček preložíme jednu polovicu plátu na druhú a konce trochu pritlačíme .
Krok 2
Mleté orechy dobre rozmiešame s horúcim mliekom. Potom ich pridávame k maslu , ktoré sme osobitne vymiešali s práškovým a vanilkovým cukrom .Upečený plát cesta po vychladnutí rozvinieme ,valček odstránime a plát natrieme krémom .Do stredu plátu uložíme olúpané banány a plát opäť zbalíme.Povrch polejeme čokoládovou polevou.Po stuhnutí krájame na rezy .