Rýchly slaný syrovo-slaninový koláč
250 g hladkej múky droždie soľ cukor čierne mleté korenie 400 g drvených sterilizovaných paradajok petržlenová vňať 250 g tučného syra ( čedar, gruyére,emantál...) 100 g cream cheese + jogurt 150 g slaniny 2 cibule
Krok 1
Najskôr si pripravíme kvások. Keď nám nakysne, zmiešame ho s múkou, soľou, prilejeme vodu a vypracujeme hladké cesto.
Krok 2
Hotové cesto necháme v chladničke hodinu odležať.
Krok 3
Odpočinuté cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie a po celej ploche ho potrieme ochutenými paradajkami a cream cheese s jogurtom.
Krok 4
Posypeme syrom, na kolieska nakrájanou a restovanou cibuľou a plátkami slaninky.
Krok 5
Pečieme v rúre pri teplote 220°C do zlatova.
Krok 6
Môžeme podávať samotné, no aj s ľahkým šalátom.
Najskôr si pripravíme kvások. Keď nám nakysne, zmiešame ho s múkou, soľou, prilejeme vodu a vypracujeme hladké cesto.
Krok 2
Hotové cesto necháme v chladničke hodinu odležať.
Krok 3
Odpočinuté cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie a po celej ploche ho potrieme ochutenými paradajkami a cream cheese s jogurtom.
Krok 4
Posypeme syrom, na kolieska nakrájanou a restovanou cibuľou a plátkami slaninky.
Krok 5
Pečieme v rúre pri teplote 220°C do zlatova.
Krok 6
Môžeme podávať samotné, no aj s ľahkým šalátom.