Créme brulée
4 žĺtky 250 ml smotany 1 vanilkový struk 3 PL práškového cukru 4 PL kryštálového cukru
Krok 1
Žĺtky vymiešame s cukrom.
Krok 2
Smotanu s vanilkovým luskom dáme variť a zalejeme ňou žĺtkovú zmes.
Krok 3
Vrátime do hrnca a povaríme.
Krok 4
Hneď ako začne zmes hustnúť, prelejeme ju do vychladených misiek a dáme stuhnúť do chladničky.
Krok 5
Pred podávaním posypeme cukrom, ktorý skaramelizujeme.
Žĺtky vymiešame s cukrom.
Krok 2
Smotanu s vanilkovým luskom dáme variť a zalejeme ňou žĺtkovú zmes.
Krok 3
Vrátime do hrnca a povaríme.
Krok 4
Hneď ako začne zmes hustnúť, prelejeme ju do vychladených misiek a dáme stuhnúť do chladničky.
Krok 5
Pred podávaním posypeme cukrom, ktorý skaramelizujeme.