Hokaido tekvicová polievka
1 stredne veľká tekvica Hokaido 2 tyčinky škorice 1/2 KL špeciálneho stredomorského korenia BAHARAT (zmes muškátového oriešku, koriandru, klinčekov a šafránu) 2 PL šľahačkovej smotany 1 PL medu rôzne druhy semienok na ozdobu (chia, tekvicové, ľanové...)
Krok 1
Tekvicu očistíme, nakrájame a pripravíme na pare do mäkka spolu s tyčinkami škorice.
Krok 2
Tekvicu rozmixujeme, škoricu vyberieme a odložíme bokom.
Krok 3
Pridáme šľahačkovú smotanu, med, soľ, koreniny podľa chuti, ozdobíme semienkami a tyčinkou škorice.
Tekvicu očistíme, nakrájame a pripravíme na pare do mäkka spolu s tyčinkami škorice.
Krok 2
Tekvicu rozmixujeme, škoricu vyberieme a odložíme bokom.
Krok 3
Pridáme šľahačkovú smotanu, med, soľ, koreniny podľa chuti, ozdobíme semienkami a tyčinkou škorice.