Tekvicové halušky so slaninou a kyslou smotanou s tymiánom
400 g tekvice 300 g polohrubej múky 150 g slaniny 250 g kyslej smotany soľ tymián
Krok 1
Tekvicou nastrúhame najemno a zmiešame s múkou, soľou a vypracujeme hustejšie cesto.
Krok 2
Pretlačíme cez haluškovač do vriacej, osolenej vody a akonáhle vyplávu halušky na povrch, varíme ešte dve minúty.
Krok 3
Hotové halušky vyberieme a zmiešame s opečenou slaninkou.
Krok 4
Podávame s kyslou smotanou zmiešanou s tymiánom.
Tekvicou nastrúhame najemno a zmiešame s múkou, soľou a vypracujeme hustejšie cesto.
Krok 2
Pretlačíme cez haluškovač do vriacej, osolenej vody a akonáhle vyplávu halušky na povrch, varíme ešte dve minúty.
Krok 3
Hotové halušky vyberieme a zmiešame s opečenou slaninkou.
Krok 4
Podávame s kyslou smotanou zmiešanou s tymiánom.