Nepečený limetkový dezert
Na základ: 300 g celozrnných sušienok (bebe, hobbit alebo iné) 150 g masla Na krém: 500 g mascarpone 250 g jemného tvarohu 100 ml smotany na šľahanie 36% 2 plátky želatíny ochutený limetkový med 1 limetka
Krok 1
Sušienky rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Zmes dáme na spodok misiek, cca do výšky 1cm.
Krok 2
Želatínu namočíme do studenej vody a necháme naboptnať.
Krok 3
Mascarpone a tvaroh zmiešame s limetkovým ochuteným medom.
Krok 4
Postupne pridáme smotanu na šľahanie a jemne vyšľaháme.
Krok 5
Na záver pridáme želatínu, z ktorej sme vymačkali vodu a dôkladne premiešame.
Krok 6
Túto zmes nalejeme na sušienkový základ, pokvapkáme ochuteným medom, ozdobíme plátkom limetky a dáme zachladiť.
Sušienky rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Zmes dáme na spodok misiek, cca do výšky 1cm.
Krok 2
Želatínu namočíme do studenej vody a necháme naboptnať.
Krok 3
Mascarpone a tvaroh zmiešame s limetkovým ochuteným medom.
Krok 4
Postupne pridáme smotanu na šľahanie a jemne vyšľaháme.
Krok 5
Na záver pridáme želatínu, z ktorej sme vymačkali vodu a dôkladne premiešame.
Krok 6
Túto zmes nalejeme na sušienkový základ, pokvapkáme ochuteným medom, ozdobíme plátkom limetky a dáme zachladiť.