Zeleninová polievka s mäsovými guľkami
500 g koreňovej zeleniny 300 g mletého hovädzieho mäsa 50 ml oleja 2 menšie cibule 1 vajce 3 PL strúhanky soľ korenie majoránka cesnak petržlenovú vňať
Krok 1
Na oleji speníme cibuľu, prisypeme na kocky nakrájanú zeleninu.
Krok 2
Podusíme asi 10 minút a zalejeme 2 l vody.
Krok 3
Do mäsa pridáme vajce, strúhanku, koreniny a na drobno nasekaný petržlen.
Krok 4
Mokrými rukami vytvarujeme malé guľôčky, ktoré varíme v polievke ešte 15-20 min.
Na oleji speníme cibuľu, prisypeme na kocky nakrájanú zeleninu.
Krok 2
Podusíme asi 10 minút a zalejeme 2 l vody.
Krok 3
Do mäsa pridáme vajce, strúhanku, koreniny a na drobno nasekaný petržlen.
Krok 4
Mokrými rukami vytvarujeme malé guľôčky, ktoré varíme v polievke ešte 15-20 min.