Banánový chlebík s čokoládou a orieškami
250 g hladkej múky 250 g špaldovej múky 1 ½ ČL sódy bikarbóny ½ ČL soli 50 g hnedého cukru 4 zrelé banány 6 vajec 4 PL olivového oleja 100 g nahrubo posekaných makadamiových orechov (alebo iné) 100 g nahrubo posekaných mandlí 50 g horkej čokolády
Krok 1
Najprv v jednej miske zmiešame suché prísady (múku so sódou bikarbónou, soľ a hnedý cukor).
Krok 2
V druhej miske roztlačíme banány, pridáme vajcia a olivový olej.
Krok 3
V kuchynskom mixéri zmiešame obsahy oboch misiek a nakoniec prisypeme orechy a posekanú čokoládu a rovnomerne ich zapracujeme do cesta.
Krok 4
Obsah misky prelejeme do zapekacej nádoby na chlieb, ktorú ešte pred tým vyložíme papierom na pečenie.
Krok 5
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180˚C asi 60 minút a v polovici pečenia otočíme o 180°C.
Krok 6
Chlebík vyberieme, necháme vychladnúť a skladujeme v chlebníku, mikroténovom sáčku alebo môžeme časť z neho zamraziť.
Najprv v jednej miske zmiešame suché prísady (múku so sódou bikarbónou, soľ a hnedý cukor).
Krok 2
V druhej miske roztlačíme banány, pridáme vajcia a olivový olej.
Krok 3
V kuchynskom mixéri zmiešame obsahy oboch misiek a nakoniec prisypeme orechy a posekanú čokoládu a rovnomerne ich zapracujeme do cesta.
Krok 4
Obsah misky prelejeme do zapekacej nádoby na chlieb, ktorú ešte pred tým vyložíme papierom na pečenie.
Krok 5
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180˚C asi 60 minút a v polovici pečenia otočíme o 180°C.
Krok 6
Chlebík vyberieme, necháme vychladnúť a skladujeme v chlebníku, mikroténovom sáčku alebo môžeme časť z neho zamraziť.