Gratinované zemiaky s grilovanou krkovičkou prevoňanou rozmarínom
800 g zemiakov 250 ml smotany na šľahanie 150 g eidamu 600 g krkovičky maslo muškátový oriešok rozmarín soľ korenie
Krok 1
Krkovičku nakrájame na 4 porcie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a necháme marinovať 30 minút pri izbovej teplote.
Krok 2
Očistíme zemiaky a nakrájame ich pomocou nástavca na robote.
Krok 3
Následne necháme zemiaky odstáť 5 minút v studenej vode.
Krok 4
Zemiaky scedíme, vložíme do hrnca a prilejeme smotanu. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a za neustáleho miešania varíme 5 – 10 minút.
Krok 5
Nádobu na pečenie potrieme maslom a obložíme zmesou zemiakov so smotanou.
Krok 6
Posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a necháme piecť 35 minút.
Krok 7
Na panvici pečieme krkovičku s troškou rozmarínu 4 minúty z každej strany.
Krok 8
Krkovičku podávame s gratinovanými zemiakmi.
Krkovičku nakrájame na 4 porcie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a necháme marinovať 30 minút pri izbovej teplote.
Krok 2
Očistíme zemiaky a nakrájame ich pomocou nástavca na robote.
Krok 3
Následne necháme zemiaky odstáť 5 minút v studenej vode.
Krok 4
Zemiaky scedíme, vložíme do hrnca a prilejeme smotanu. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a za neustáleho miešania varíme 5 – 10 minút.
Krok 5
Nádobu na pečenie potrieme maslom a obložíme zmesou zemiakov so smotanou.
Krok 6
Posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a necháme piecť 35 minút.
Krok 7
Na panvici pečieme krkovičku s troškou rozmarínu 4 minúty z každej strany.
Krok 8
Krkovičku podávame s gratinovanými zemiakmi.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
