Tradičné vianočné medovníky
600 g hladká múka 500 g kryštálového cukru 4 vajcia 100 g medu 1 lyžička škorice 1 lyžička sódy bikarbóny 1 rozdrvený klinček Poleva na zdobenie: 1 bielok 140-160g práškového cukru
Krok 1
Zo všetkých ingrediencíí vypracujeme hladké, vláčne cesto. Odložíme do chladničky, najlepšie cez noc.
Krok 2
Vavaľkáme ho na 0,5 cm, vykrojíme ľubovoľné tvary a uložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie.
Krok 3
Pred pečením medovníky potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Krok 4
Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 5 minút.
Krok 5
Vychladnuté medovníčky zdobíme polevou, ktorú pripravíme tak, že bielok rozmixujeme s cukrom na hladkú masu. Vložíme do cukrárenského vrecka a zdobíme podľa fantázie.
Zo všetkých ingrediencíí vypracujeme hladké, vláčne cesto. Odložíme do chladničky, najlepšie cez noc.
Krok 2
Vavaľkáme ho na 0,5 cm, vykrojíme ľubovoľné tvary a uložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie.
Krok 3
Pred pečením medovníky potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Krok 4
Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 5 minút.
Krok 5
Vychladnuté medovníčky zdobíme polevou, ktorú pripravíme tak, že bielok rozmixujeme s cukrom na hladkú masu. Vložíme do cukrárenského vrecka a zdobíme podľa fantázie.