Ďatle plnené orieškami v čokoláde
250 g kakaového masla 125g kakaa natural 125g kokosového cukru, práškového ďatle oriešky
Krok 1
Kakaové maslo roztopíme vo vodnom kúpeli, primiešame kakao a kokosový cukor.
Krok 2
Ideálne je zahriať zmes na 42 stupňov.
Krok 3
Následne temperujeme na 31,5 stupňov.
Krok 4
Potom je čokoláda pripravená na tuhnutie.
Krok 5
Datle vykôstkujeme a naplníme zmesou orechov.
Krok 6
Obalíme v čokoláde a necháme v chladničke stuhnúť.
Kakaové maslo roztopíme vo vodnom kúpeli, primiešame kakao a kokosový cukor.
Krok 2
Ideálne je zahriať zmes na 42 stupňov.
Krok 3
Následne temperujeme na 31,5 stupňov.
Krok 4
Potom je čokoláda pripravená na tuhnutie.
Krok 5
Datle vykôstkujeme a naplníme zmesou orechov.
Krok 6
Obalíme v čokoláde a necháme v chladničke stuhnúť.