Tagliatelle so smotanovou omáčkou,sušenými paradajkami parmezánom a čerstvou hľuzovkou
400 g Tagliatelle 700 ml smotany 150 g sušených paradajok 2 strúčiky cesnaku 200 g parmezánu 200 ml bieleho vína čerstva hľuzovka (podľa chuti) farebne korenie (podľa chuti) soľ (podľa chuti) 30 ml olivového oleja čerstvá bazalka
Krok 1
Cestoviny si uvaríme v osolenej vode na spôsob al dente.
Krok 2
Biele víno si zredukujeme, pridáme smotanu, dochutíme soľou, korením a cesnakom a na miernom ohni redukujeme až na polovicu.
Krok 3
Pridáme nastrúhanú čerstvú hľuzovku a iba zľahka prehodíme na panvici.
Krok 4
Zakvapkáme s olivovým olejom a ozdobíme čerstvou bazalkou.
Cestoviny si uvaríme v osolenej vode na spôsob al dente.
Krok 2
Biele víno si zredukujeme, pridáme smotanu, dochutíme soľou, korením a cesnakom a na miernom ohni redukujeme až na polovicu.
Krok 3
Pridáme nastrúhanú čerstvú hľuzovku a iba zľahka prehodíme na panvici.
Krok 4
Zakvapkáme s olivovým olejom a ozdobíme čerstvou bazalkou.