Buffallo mozzarella so šalátom z čiernej ryže
240 g buffallo mozzarella 120 g čiernej ryže 150 g koreňovej zeleniny 150 g tekvice 70 g bazalky 4 ks papadam placky balsamico redukované citrón morská soľ olej olivový chilli
Krok 1
Zeleninu nakrájame nadrobno a orestujeme na olivovom oleji do mäkka.
Krok 2
Ryžu uvaríme v neosolenej vode 15 minút do mäkka a pridáme ju do zeleniny.
Krok 3
Dochutíme chili, citrónom a soľou a podávame s buffalo mozzarelou a papadam plackami.
Zeleninu nakrájame nadrobno a orestujeme na olivovom oleji do mäkka.
Krok 2
Ryžu uvaríme v neosolenej vode 15 minút do mäkka a pridáme ju do zeleniny.
Krok 3
Dochutíme chili, citrónom a soľou a podávame s buffalo mozzarelou a papadam plackami.