Frittata
200 g čedaru 50 g parmezánu 100 g syra brie 1 červená paprika 12 vajec 200 ml 12% smotany čerstvé mleté korenie soľ oriešok masla olivový olej 150 g ricotty
Krok 1
Čedar nastrúhame, z parmezánu škrabkou nastrúhame lupienky a brie pokrájme na malé kocky
Krok 2
Papriku umyjeme, očistíme a pokrájame na slížiky
Krok 3
V hlbokej panvici rozpustíme maslo s trochou oleja, vlejeme vyšľahané vajcia a zľahka pomiešame
Krok 4
Keď sa hmota zažne zrážať, prestaneme miešať a zarovnáme ju po celej ploche panvice
Krok 5
Pridáme čedar, brie, hrudky ricotty a papriku, zakryjeme pokrievkou a pečieme, kým hmota nestuhne
Krok 6
Po pár minútach odkryjeme a dáme na pár minúť dopiecť do rúry pod rozpálený gril
Krok 7
Ešte teplú frittatu posypeme parmezánovými lupienkami
Čedar nastrúhame, z parmezánu škrabkou nastrúhame lupienky a brie pokrájme na malé kocky
Krok 2
Papriku umyjeme, očistíme a pokrájame na slížiky
Krok 3
V hlbokej panvici rozpustíme maslo s trochou oleja, vlejeme vyšľahané vajcia a zľahka pomiešame
Krok 4
Keď sa hmota zažne zrážať, prestaneme miešať a zarovnáme ju po celej ploche panvice
Krok 5
Pridáme čedar, brie, hrudky ricotty a papriku, zakryjeme pokrievkou a pečieme, kým hmota nestuhne
Krok 6
Po pár minútach odkryjeme a dáme na pár minúť dopiecť do rúry pod rozpálený gril
Krok 7
Ešte teplú frittatu posypeme parmezánovými lupienkami
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
