Pistáciový tunel s jahodami a omáčkou z lesného ovocia
HASH(0x56fbb30)
Krok 1
Šľahačku vyšlaháme a rozdelíme na dve časti
Krok 2
Jahody spolu s časťou cukru rozmixujeme na jemné pyré a zľahka vmiešame do prvej časti šlahačky
Krok 3
Namočený plátok želatíny rozpustíme nad parou a vmiešame do jahodovej šlahačky
Krok 4
Takto pripravenú šľahačku nanesieme pomocou cukrárskej karty na čokoládový plát a necháme stuhnúť
Krok 5
Medzitým pridáme do zvyšnej šlahačky pistáciovú pastu, želatínu a zľahka premiešame
Krok 6
Nalejeme do vystlanej formy na tunel, prikryjeme zatuhnutou jahodovou šlahačkou a na záver čokoládovým plátom. Necháme dobre stuhnúť
Krok 7
Na rozohriatu panvicu nasypeme zvyšný cukor, necháme ho skaramelizovať a zasypeme lesným ovocím
Krok 8
Na miernom ohni chvíľočku podusíme a nakoniec jemne rozmixujeme na pyré, ktoré použijeme ako omáčku pod dezert
Krok 9
Uložíme na tanier a dodekorujeme čokoládovou ozdobou
Šľahačku vyšlaháme a rozdelíme na dve časti
Krok 2
Jahody spolu s časťou cukru rozmixujeme na jemné pyré a zľahka vmiešame do prvej časti šlahačky
Krok 3
Namočený plátok želatíny rozpustíme nad parou a vmiešame do jahodovej šlahačky
Krok 4
Takto pripravenú šľahačku nanesieme pomocou cukrárskej karty na čokoládový plát a necháme stuhnúť
Krok 5
Medzitým pridáme do zvyšnej šlahačky pistáciovú pastu, želatínu a zľahka premiešame
Krok 6
Nalejeme do vystlanej formy na tunel, prikryjeme zatuhnutou jahodovou šlahačkou a na záver čokoládovým plátom. Necháme dobre stuhnúť
Krok 7
Na rozohriatu panvicu nasypeme zvyšný cukor, necháme ho skaramelizovať a zasypeme lesným ovocím
Krok 8
Na miernom ohni chvíľočku podusíme a nakoniec jemne rozmixujeme na pyré, ktoré použijeme ako omáčku pod dezert
Krok 9
Uložíme na tanier a dodekorujeme čokoládovou ozdobou
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
