Bylinková omeleta s ragú z lesných húb
HASH(0x57199c8)
Krok 1
Vajcia vyšľaháme so soľou, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame k vajíčkam (cesto na omeletu tak bude krásne nadýchané)
Krok 2
Nadrobno nakrájanú šalotku speníme na polovici masla, pridáme čerstvé očistené huby a krátko zarestujeme
Krok 3
Podlejeme vínom a povaríme, kým sa alkohol neodparí
Krok 4
Pridáme smotanu, posolíme, okoreníme, nakoniec zašľaháme ostatok masla a vaječné žĺtky
Krok 5
Na masle pri nižšej teplote upečieme 4 rovnaké omelety, ktoré následne plníme hubovým ragú
Vajcia vyšľaháme so soľou, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame k vajíčkam (cesto na omeletu tak bude krásne nadýchané)
Krok 2
Nadrobno nakrájanú šalotku speníme na polovici masla, pridáme čerstvé očistené huby a krátko zarestujeme
Krok 3
Podlejeme vínom a povaríme, kým sa alkohol neodparí
Krok 4
Pridáme smotanu, posolíme, okoreníme, nakoniec zašľaháme ostatok masla a vaječné žĺtky
Krok 5
Na masle pri nižšej teplote upečieme 4 rovnaké omelety, ktoré následne plníme hubovým ragú
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
