Jarná bylinková polievka
3 hrste jarných byliniek (žihľava, petržlenová vňať, špenát,pažitka) 1,5 l zeleninového vývaru 50 g masla 2 PL hladkej múky 2 strúčiky cesnaku 250 ml smotany na šľahanie soľ korenie
Krok 1
Bylinky poriadne opláchneme a pokrájame.
Krok 2
V hrnci rozpustíme maslo, zaprášime múkou a orestujeme do zlatista.
Krok 3
Prisypeme bylinky a pár minút podusíme.
Krok 4
Zalejeme vývarom a krátko povaríme. Potom do polievky pridáme prelisovaný cesnak.
Krok 5
Pridáme smotanu, krátko povaríme, dochutíme soľou a korením a odstavíme. Môžeme podávať s krutónmi.
Bylinky poriadne opláchneme a pokrájame.
Krok 2
V hrnci rozpustíme maslo, zaprášime múkou a orestujeme do zlatista.
Krok 3
Prisypeme bylinky a pár minút podusíme.
Krok 4
Zalejeme vývarom a krátko povaríme. Potom do polievky pridáme prelisovaný cesnak.
Krok 5
Pridáme smotanu, krátko povaríme, dochutíme soľou a korením a odstavíme. Môžeme podávať s krutónmi.