Čokoládová pena
5 vajíčok 8 PL cukru 200 g čokolády 100 g masla vlažná voda štipka soli
Krok 1
Nad parou si vymiešame tuhý sneh spolu s cukrom.
Krok 2
Maslo, vodu a čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, necháme trochu vychladnúť a potom primiešame žĺtky, nakoniec aj sneh z bielkov.
Krok 3
Dáme do pohárov a necháme zachladiť.
Nad parou si vymiešame tuhý sneh spolu s cukrom.
Krok 2
Maslo, vodu a čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, necháme trochu vychladnúť a potom primiešame žĺtky, nakoniec aj sneh z bielkov.
Krok 3
Dáme do pohárov a necháme zachladiť.