Zemiakovo-karfiolová polievka
500 g zemiakov 1 karfiol 50 g masla 30 g oleja 1 cibuľu 2 strúčiky cesnaku 1 PL mletej červenej papriky soľ korenie petržlenová vňať
Krok 1
Očistené a na kocky nakrájané zemiaky uvaríme v 2 l osolenej vody.
Krok 2
Ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Osolíme a okoreníme.
Krok 3
Pridáme na ružičky rozobratý karfiol a varíme do mäkka.
Krok 4
Na oleji a masle udusíme cibuľu a cesnak, pridáme papriku a petržlen a takto pripravenú zmes vlejeme do polievky.
Očistené a na kocky nakrájané zemiaky uvaríme v 2 l osolenej vody.
Krok 2
Ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Osolíme a okoreníme.
Krok 3
Pridáme na ružičky rozobratý karfiol a varíme do mäkka.
Krok 4
Na oleji a masle udusíme cibuľu a cesnak, pridáme papriku a petržlen a takto pripravenú zmes vlejeme do polievky.