Cviklovo-rukolový šalát s parmezánom - Recept od vás pre vás
2 veľké cvikle (400 g) 1 balenie rukoly syr parmezán „BILLA Premium Parmigano Reggiano“ hrsť vlašských orechov „Naše BIO“ 4 lyžice olivového oleja „BILLA Premium extra virgin“ 6 ks červených reďkoviek soľ, čierne korenie 4 ks celozrnného pečiva
Krok 1
Cviklu uvaríme a nastrúhame na plátky.
Krok 2
K cvikle pridáme na tenko nakrájanú reďkovku, rukolu a polejeme olivovým olejom. Trochu posolíme, pridáme čerstvo zomleté čierne korenie a všetko spolu premiešame.
Krok 3
Na záver pridáme postrúhaný parmezán a posypeme rozdrvenými vlašskými orechmi. Podávame s celozrnným pečivom.
Cviklu uvaríme a nastrúhame na plátky.
Krok 2
K cvikle pridáme na tenko nakrájanú reďkovku, rukolu a polejeme olivovým olejom. Trochu posolíme, pridáme čerstvo zomleté čierne korenie a všetko spolu premiešame.
Krok 3
Na záver pridáme postrúhaný parmezán a posypeme rozdrvenými vlašskými orechmi. Podávame s celozrnným pečivom.