Hubové krupoto ochutené medvedím cesnakom
1 l vody 400 g jačmenných krúp 2 PL olivového oleja 2 PL masla 3 ks šalotky 4 strúčiky cesnaku 400 g čerstvých húb / Hliva, šampiňóny 1 hrsť rozmixovaného medvedieho cesnaku v oleji soľ a čierne korenie z mlynčeka podľa potreby 100 g parmezánu
Krok 1
Krúpy uvaríme a na panvici zarestujeme do zlata na jemno nakrájanú šalotku a cesnak, pridáme nakrájané čerstvé huby, restujeme do zlata.
Krok 2
Pridáme uvarené krúpy a rozmixovaný medvedí cesnak.
Krok 3
Ochutíme soľou a korením z mlynčeka, posypeme hoblinkami parmezánu.
Krúpy uvaríme a na panvici zarestujeme do zlata na jemno nakrájanú šalotku a cesnak, pridáme nakrájané čerstvé huby, restujeme do zlata.
Krok 2
Pridáme uvarené krúpy a rozmixovaný medvedí cesnak.
Krok 3
Ochutíme soľou a korením z mlynčeka, posypeme hoblinkami parmezánu.