Veľkonočné zajačiky
200 ml mlieka droždie 1 PL kryštálového cukru 500 g hladkej múky štipka sol 1/4 ČL mletých klinčekov 1/2 ČL škorice štipka muškátového oriešku 80 g hnedého cukru 2 veľké vajcia+1 vajíčko na potretie 80 g masla
Krok 1
Z časti teplého mlieka, droždia a cukru urobíme kvások.
Krok 2
Múku preosejeme, pridáme klinčeky, škoricu, soľ a cukor a dobre premiešame.
Krok 3
Z takto pripravenej múky, zvyšného mlieka, dvoch vajíčok a zmäknutého masla vymiesime vláčne cesto, ktoré necháme hodinku až dve vykysnúť.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie.
Krok 5
Cesto rozdelíme na 4 časti, vyvaľkáme na tenko a povykrajujeme zajačiky. (Ak nemáme formičku, môžeme si pomôcť doma vyrobenou šablónou).
Krok 6
Potrieme vajíčkom, vložíme do rúry a pečieme 10-12 minút do zlatova.
Krok 7
Vychladnuté zajačiky zdobíme podľa fantázie.
Z časti teplého mlieka, droždia a cukru urobíme kvások.
Krok 2
Múku preosejeme, pridáme klinčeky, škoricu, soľ a cukor a dobre premiešame.
Krok 3
Z takto pripravenej múky, zvyšného mlieka, dvoch vajíčok a zmäknutého masla vymiesime vláčne cesto, ktoré necháme hodinku až dve vykysnúť.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie.
Krok 5
Cesto rozdelíme na 4 časti, vyvaľkáme na tenko a povykrajujeme zajačiky. (Ak nemáme formičku, môžeme si pomôcť doma vyrobenou šablónou).
Krok 6
Potrieme vajíčkom, vložíme do rúry a pečieme 10-12 minút do zlatova.
Krok 7
Vychladnuté zajačiky zdobíme podľa fantázie.