Evitina veľkonočná plnka
5 rožkov 5 čerstvých vajec 0,5 kg kvalitného bravčového mäsa plátky šunky (množstvo podľa chuti) 1 pór strúhaný tvrdý syr soľ čierne mleté korenie maslo a strúhanku na vymazanie a vysypanie plechu
Krok 1
Rožky nakrájame na kolieska,polejeme ich malým množstvom vody, počkáme, až sa „napijú“ a vyžmýkame.
Krok 2
Bravčové mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Krok 3
Do veľkej misy dáme rozmočené rožky, rozklepneme všetky vajíčka a primiešame mleté mäso, nakrájaný pórik a plátky šunky. pokrájané na menšie kúsky.
Krok 4
Plnkovú zmes môžeme ešte dochutiť nastrúhaným syrom, bylinkami a na záver všetko ochutíme soľou a mletým korením.
Krok 5
Zmes dáme do maslom vymasteného a strúhankou vysypaného plechu, povrch zarovnáme a pečieme vo vyhriatej rúre asi hodinu pri 230 stupňoch. Špáradlom skontrolujeme, či sa zmes nelepí a upečenú plnku vyberieme.
Krok 6
Plnku podávame s akýmkoľvek druhom mäsa,so zeleninovým šalátom alebo ako samostatné teplé či studené jedlo.
Rožky nakrájame na kolieska,polejeme ich malým množstvom vody, počkáme, až sa „napijú“ a vyžmýkame.
Krok 2
Bravčové mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Krok 3
Do veľkej misy dáme rozmočené rožky, rozklepneme všetky vajíčka a primiešame mleté mäso, nakrájaný pórik a plátky šunky. pokrájané na menšie kúsky.
Krok 4
Plnkovú zmes môžeme ešte dochutiť nastrúhaným syrom, bylinkami a na záver všetko ochutíme soľou a mletým korením.
Krok 5
Zmes dáme do maslom vymasteného a strúhankou vysypaného plechu, povrch zarovnáme a pečieme vo vyhriatej rúre asi hodinu pri 230 stupňoch. Špáradlom skontrolujeme, či sa zmes nelepí a upečenú plnku vyberieme.
Krok 6
Plnku podávame s akýmkoľvek druhom mäsa,so zeleninovým šalátom alebo ako samostatné teplé či studené jedlo.