Makový cheesecake z kuchyne MasterChef
celozrnné špaldové sušienky, nasekané lieskové orechy, maslo, mletý mak, limetka, mascarpone, smotana na šľahanie, vanilkový struk, med, černice, ríbezle, jahody, červené víno, hnedý cukor, citrón, javorový sirup, jedlé kvietky (najlepšie fialky), vlašské orechy, mäta
Krok 1
Špaldové sušienky rozmixujeme nadrobno, pridáme posekané / pomleté lieskovce, pridáme rozpustene maslo a 2/3 tejto hmoty natlačíme na dno formy.
Krok 2
Mascarpone vyšľaháme so šľahačkovou smotanou, pridáme mletý mak, med a 2/3 tohto krému nanesieme na korpus.
Krok 3
Potom pridáme zvyšok korpusu a naň dáme zostatok krému, do ktorého pridáme limetkovú šťavu.
Špaldové sušienky rozmixujeme nadrobno, pridáme posekané / pomleté lieskovce, pridáme rozpustene maslo a 2/3 tejto hmoty natlačíme na dno formy.
Krok 2
Mascarpone vyšľaháme so šľahačkovou smotanou, pridáme mletý mak, med a 2/3 tohto krému nanesieme na korpus.
Krok 3
Potom pridáme zvyšok korpusu a naň dáme zostatok krému, do ktorého pridáme limetkovú šťavu.