Paradajková kapusta od Gizky Oňovej
1 kg hlávkovej kapusty, 1 väčšia cibuľa, 50 ml oleja, 1 KL rasce, 1 KL soli, 1 PL cukru, 500 ml paradajkovej šťavy, 1 PL hladkej múky, soľ, korenie
Krok 1
Na oleji speníme cibuľu a rascu. Pridáme na tenko nakrájanú alebo postrúhanú kapustu.
Krok 2
Osolíme, okoreníme, zalejeme 1/2 l vody a paradajkovou šťavou. Varíme do mäkka.
Krok 3
Dochutíme cukrom a zahustíme múkou, ktorú sme zozhabarkovali v 1 dcl vody.
Krok 4
Podávame s fašírkami, párkom alebo špekáčkami.
Na oleji speníme cibuľu a rascu. Pridáme na tenko nakrájanú alebo postrúhanú kapustu.
Krok 2
Osolíme, okoreníme, zalejeme 1/2 l vody a paradajkovou šťavou. Varíme do mäkka.
Krok 3
Dochutíme cukrom a zahustíme múkou, ktorú sme zozhabarkovali v 1 dcl vody.
Krok 4
Podávame s fašírkami, párkom alebo špekáčkami.