Jablková torta alebo Tarte tatin
200 g kryštálového cukru 50 ml vody 80 g masla 500 g jabĺk 1 lyžička mletej škorice 1 chladené lístkové cesto
Krok 1
V kastróle necháme s trochou vody skaramelizovať cukor. Potom primiešame mäkké maslo a vylejeme do formy.
Krok 2
Jablká ošúpeme a nakrájame na osminky. Poukladáme ich na karamel a posypeme škoricou.
Krok 3
Lístkové cesto vyrežeme podľa veľkosti formy a prekryjeme ním jablká. Okraje zatlačíme, vrch popicháme vidličkou, aby mohla unikať para.
Krok 4
Koláč pečieme asi 30 minút pri teplote 180 °C. Po upečení ho necháme trocha vychladnúť a vyklopíme ho na tanier.
V kastróle necháme s trochou vody skaramelizovať cukor. Potom primiešame mäkké maslo a vylejeme do formy.
Krok 2
Jablká ošúpeme a nakrájame na osminky. Poukladáme ich na karamel a posypeme škoricou.
Krok 3
Lístkové cesto vyrežeme podľa veľkosti formy a prekryjeme ním jablká. Okraje zatlačíme, vrch popicháme vidličkou, aby mohla unikať para.
Krok 4
Koláč pečieme asi 30 minút pri teplote 180 °C. Po upečení ho necháme trocha vychladnúť a vyklopíme ho na tanier.