Slivkové muffiny s makom
150 g hladká múka 65 g maslo 125 ml biely jogurt 200 g vykôstkované slivky 1PL nemletý mak 80 g hnedý cukor 1 vajce ¼ ČL soľ 1/4 ČL sóda bikarbóna 1ČL kypriaci prášok
Krok 1
Rúru si vyhrejeme na 190°C a plech na muffiny si vystelieme papierovými košíčkami.
Krok 2
Maslo si rozpustíme a zmiešame spolu s jogurtom a vajíčkom.
Krok 3
Múku zmiešame s ostatnými suchými ingredienciami a postupne prilievame mokrú zmes. Necháme spolu šľahať v kuchynskom robote asi 5 minút.
Krok 4
Slivky si nakrájame na štvrtiny a 1/2 z množstva ručne primiešame do cesta.
Krok 5
Pomocou lyžice cesto rovnomerne rozdelíme do papierových košíčkov (napĺňame asi do 3/4), navrch poukladáme zbytok sliviek (šupka vždy smerom nadol) a na záver posypeme ešte makom a hnedým cukrom.
Krok 6
Pečieme cca 20 minút, až kým sa na zapichnutú špajlu prestane lepiť cesto.
Rúru si vyhrejeme na 190°C a plech na muffiny si vystelieme papierovými košíčkami.
Krok 2
Maslo si rozpustíme a zmiešame spolu s jogurtom a vajíčkom.
Krok 3
Múku zmiešame s ostatnými suchými ingredienciami a postupne prilievame mokrú zmes. Necháme spolu šľahať v kuchynskom robote asi 5 minút.
Krok 4
Slivky si nakrájame na štvrtiny a 1/2 z množstva ručne primiešame do cesta.
Krok 5
Pomocou lyžice cesto rovnomerne rozdelíme do papierových košíčkov (napĺňame asi do 3/4), navrch poukladáme zbytok sliviek (šupka vždy smerom nadol) a na záver posypeme ešte makom a hnedým cukrom.
Krok 6
Pečieme cca 20 minút, až kým sa na zapichnutú špajlu prestane lepiť cesto.