Špaldové sladké muffiny
200 g hladkej špaldovej múky 100 g hnedého cukru 3 vajíčka 100 ml mlieka (môžete použiť aj domáce mandľové mlieko) prášok do pečiva z vínneho kameňa 80 g masla vanilkový struk alebo vanilkový prášok
Krok 1
V robote alebo v mixéri rozmixujeme mäkké maslo s cukrom, pokiaľ nám nevznikne hladká zmes. Pridáme vajíčka, ktoré majú izbovú teplotu, aby sa zmes nezrazila.
Krok 2
Pekne premiešame a postupne pridávame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Za stáleho miešania nakoniec pridávame vami zvolené mlieko.
Krok 3
Spracovanou hladkou zmesou bez hrudiek plníme muffinové formy pomocou dávkovača alebo môžete aj rukami. Každú formičku zaplníme tak do polovice - aby mali priestor rásť.
Krok 4
Pečieme v rúre zhruba 25 až 30 minút pri 150 stupňoch na hornom a dolnom ohreve. Muffiny je dobré ich sledovať. Ak sú do zlatista sfarbené a špáradlo sa nám po zapichnutí nelepí, vyberieme ich z rúry.
V robote alebo v mixéri rozmixujeme mäkké maslo s cukrom, pokiaľ nám nevznikne hladká zmes. Pridáme vajíčka, ktoré majú izbovú teplotu, aby sa zmes nezrazila.
Krok 2
Pekne premiešame a postupne pridávame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Za stáleho miešania nakoniec pridávame vami zvolené mlieko.
Krok 3
Spracovanou hladkou zmesou bez hrudiek plníme muffinové formy pomocou dávkovača alebo môžete aj rukami. Každú formičku zaplníme tak do polovice - aby mali priestor rásť.
Krok 4
Pečieme v rúre zhruba 25 až 30 minút pri 150 stupňoch na hornom a dolnom ohreve. Muffiny je dobré ich sledovať. Ak sú do zlatista sfarbené a špáradlo sa nám po zapichnutí nelepí, vyberieme ich z rúry.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
