Sépiové špagety s medvedím cesnakom
400 g sépiové špagety 50 ml olivový olej soľ farebné korenie medvedí cesnak (podľa potreby ) 200 g cherry paradajky 200 ml smotana 15% 400 g z filety zubáča zeleninový vývar
Krok 1
Na panvičke si orestujeme na masle medvedí cesnak, pridáme smotanu, dochutíme soľou a korením, poprípade podlejeme trochou vývaru.
Krok 2
Zubáča si necháme odstáť, aby mal izbovú teplotu, dáme na rozohriatú panvičku a sprudka opečieme, osolíme a okoreníme.
Krok 3
Nakoniec zjemníme maslom a podávame so špagetami, ktoré sme uvarili al dente a zakvapkali olivovým olejom.
Na panvičke si orestujeme na masle medvedí cesnak, pridáme smotanu, dochutíme soľou a korením, poprípade podlejeme trochou vývaru.
Krok 2
Zubáča si necháme odstáť, aby mal izbovú teplotu, dáme na rozohriatú panvičku a sprudka opečieme, osolíme a okoreníme.
Krok 3
Nakoniec zjemníme maslom a podávame so špagetami, ktoré sme uvarili al dente a zakvapkali olivovým olejom.