Plnené cukety à la lasagne
4 cukety (nie príliš tenké) 1 kelímok cottage cheese 1 vajce 250g mletého hovädzieho mäsa 150g mozzarelly 60g strúhaného parmezánu 1/2 šálky nakrájanej petržlenovej vňate 4 PL olivového oleja 1 a 3/4 šálky drvených paradajok alebo paradajkového pyré soľ, mleté korenie 1 PL bazalky
Krok 1
Rúru si dáme vyhriať na 200 stupňov Celzia. Cukety rozrežeme pozdĺžne na polovice, vnútro polievkovou lyžicou vydlabeme tak, aby nám vznikli loďky.
Krok 2
Zmliešame cottage cheese s petržlenovou vňaťou a vajíčkom, ochutíme soľou a korením. Primiešame polovicu nastrúhanej mozzarely a parmezánu.
Krok 3
Na rozohriatej panvici s 2 lyžicami olivového oleja orestujeme mleté mäso, ochutíme soľou a korením, keď zhnedne, pridáme paradajkové pyré a bazalku, prehrejeme a odstavíme zo sporáka.
Krok 4
Cukety zvnútra potrieme olivovým olejom a vložíme do zapekacej misky, ktorej dno jemne pretrieme olivovým olejom.
Krok 5
A vrstvíme takto- na spodok cuketovej loďky dáme cottage cheesovú zmes, cca 2 až 3 lyžice, ďalšiu vrstvu tvorí mäsovo - paradajková omáčka.
Krok 6
Zapekaciu nádobu prikryjeme (môžme použiť alobal) a dáme piecť do rúry.
Krok 7
Po 30 minútach vytiahneme, odkryjeme a vrch lodičiek posypeme zostávajúcou mozzarellou a parmezánom.
Krok 8
Vrátime do rúry a keď sa syr roztopí (cca 5 minút), vyberieme a servírujeme posypané bylinkami.
Rúru si dáme vyhriať na 200 stupňov Celzia. Cukety rozrežeme pozdĺžne na polovice, vnútro polievkovou lyžicou vydlabeme tak, aby nám vznikli loďky.
Krok 2
Zmliešame cottage cheese s petržlenovou vňaťou a vajíčkom, ochutíme soľou a korením. Primiešame polovicu nastrúhanej mozzarely a parmezánu.
Krok 3
Na rozohriatej panvici s 2 lyžicami olivového oleja orestujeme mleté mäso, ochutíme soľou a korením, keď zhnedne, pridáme paradajkové pyré a bazalku, prehrejeme a odstavíme zo sporáka.
Krok 4
Cukety zvnútra potrieme olivovým olejom a vložíme do zapekacej misky, ktorej dno jemne pretrieme olivovým olejom.
Krok 5
A vrstvíme takto- na spodok cuketovej loďky dáme cottage cheesovú zmes, cca 2 až 3 lyžice, ďalšiu vrstvu tvorí mäsovo - paradajková omáčka.
Krok 6
Zapekaciu nádobu prikryjeme (môžme použiť alobal) a dáme piecť do rúry.
Krok 7
Po 30 minútach vytiahneme, odkryjeme a vrch lodičiek posypeme zostávajúcou mozzarellou a parmezánom.
Krok 8
Vrátime do rúry a keď sa syr roztopí (cca 5 minút), vyberieme a servírujeme posypané bylinkami.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
