Domáca pizza z mandľového mlieka
PIZZA 250 ml domáceho mandľového mlieka 100 g špaldovej múky alebo bezlepkovej zmesi na pečenie 1/2 lyžičky himalájskej soli 1 vajíčko čerstvá pažítka sladké curry 1/2 strúčiku pretlačeného cesnaku 1 mozarella 2 veľké paradajky 1 jarná cibuľka MANDĽOVÉ MLIEKO 1 hrnček ošúpaných mandlí (namočené na 8-12 hodín) 4 hrnčeky studenej vody Slaná verzia: 1/2 lyžičky červenej mletej papriky štipka mletej kurkumy 1 lyžica himalájskej soli
Krok 1
MANDĽOVÉ MLIEKO - V mixéri rozmixujeme vopred namočené mandle s vodou. Pokiaľ chcete úplne tekuté orechové mlieko, môžete ho precediť cez jemné sitko alebo plátno (môžete použiť aj bavlnenú detskú plienku vypratú bez aviváže).
Krok 2
PIZZA - Mandľové domáce mlieko si vyrobíme podľa receptu. Zmiešame ho s vami zvolenou múkou.
Krok 3
ridáme vajíčko, na drobno posekanú pažítku, pretlačený cesnak a posolíme. Všetko poriadne premiešame a prípadne aj dochutíme so sladkým curry.
Krok 4
Vymiešanú zmes nalejeme do malej zľahka vymazanej zapekacej misky. Korpus necháme piecť na 200 stupňov, až kým sa neprestane špáradlo v strede lepiť.
Krok 5
Potom korpus vyberieme. Ozdobíme surovinami a dáme ešte na chvíľu zapiecť.
MANDĽOVÉ MLIEKO - V mixéri rozmixujeme vopred namočené mandle s vodou. Pokiaľ chcete úplne tekuté orechové mlieko, môžete ho precediť cez jemné sitko alebo plátno (môžete použiť aj bavlnenú detskú plienku vypratú bez aviváže).
Krok 2
PIZZA - Mandľové domáce mlieko si vyrobíme podľa receptu. Zmiešame ho s vami zvolenou múkou.
Krok 3
ridáme vajíčko, na drobno posekanú pažítku, pretlačený cesnak a posolíme. Všetko poriadne premiešame a prípadne aj dochutíme so sladkým curry.
Krok 4
Vymiešanú zmes nalejeme do malej zľahka vymazanej zapekacej misky. Korpus necháme piecť na 200 stupňov, až kým sa neprestane špáradlo v strede lepiť.
Krok 5
Potom korpus vyberieme. Ozdobíme surovinami a dáme ešte na chvíľu zapiecť.