Pečená mrkva v balsamikovo medovom marinovaní
300 g domácej mrkvy (je potrebné aby boli mrkvičky štíhle a malé) balzamikový ocot med pretlačený strúčik cesnaku hrubozrnná morská alebo himalájska soľ
Krok 1
Mrkvičky vydrhneme kefkou na zeleninu. Vymáčame ich v marináde pripravenej z balzamikového octu a medu.
Krok 2
Rúru predhrejeme na 200-220 stupňov. Mrkvičky pečieme na papieri na pečenie 15-20 minút.
Krok 3
Potom ich opäť premiešame, poprípade otočíme na druhú stranu a necháme ich v rúre ešte 10 minút.
Krok 4
Tesne pred dokončením môžeme ešte posypať hrubozrnnou soľou a necháme aspoň 5 minút prejsť tepelnou úpravou.
Mrkvičky vydrhneme kefkou na zeleninu. Vymáčame ich v marináde pripravenej z balzamikového octu a medu.
Krok 2
Rúru predhrejeme na 200-220 stupňov. Mrkvičky pečieme na papieri na pečenie 15-20 minút.
Krok 3
Potom ich opäť premiešame, poprípade otočíme na druhú stranu a necháme ich v rúre ešte 10 minút.
Krok 4
Tesne pred dokončením môžeme ešte posypať hrubozrnnou soľou a necháme aspoň 5 minút prejsť tepelnou úpravou.