Šošovicová paštéta s tekvicovými semienkami
1 hrnček červenej šošovice 2 klinčeky 1 lyžička soli 1 bobkový list 2 zrnká čerstvého čierneho korenia 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 2 mrkvy 1 malá chilli paprička štipka sušeného zázvoru čerstvé mleté korenie 2 vajíčka hroznový olej tekvicové semienka
Krok 1
Červenú šošovicu dôkladne prepláchneme a v pomere 2:1 v prospech vody uvaríme do mäkka spolu s bobkovým listom, zrnkami čierneho korenia, soľou a klinčekom. Šošovicu odstavíme a necháme chladnúť.
Krok 2
Na hroznovom oleji opečieme na drobno nastrúhanú mrkvu spolu s cibuľkou a tekvicovými semienkami. Pred dokončením pridáme pretlačený cesnak a ešte chvíľku restujeme.
Krok 3
Keď je zmes hotová, pridáme chilli a zázvor. Všetko zmiešame s šošovicou. Na záver vmiešame do zmesi vajíčko.
Krok 4
Muffinové formičky vytrieme hroznovým olejom. Naplníme zmesou a pečieme na 200 stupňov do zlatista zhruba 45 minút.
Červenú šošovicu dôkladne prepláchneme a v pomere 2:1 v prospech vody uvaríme do mäkka spolu s bobkovým listom, zrnkami čierneho korenia, soľou a klinčekom. Šošovicu odstavíme a necháme chladnúť.
Krok 2
Na hroznovom oleji opečieme na drobno nastrúhanú mrkvu spolu s cibuľkou a tekvicovými semienkami. Pred dokončením pridáme pretlačený cesnak a ešte chvíľku restujeme.
Krok 3
Keď je zmes hotová, pridáme chilli a zázvor. Všetko zmiešame s šošovicou. Na záver vmiešame do zmesi vajíčko.
Krok 4
Muffinové formičky vytrieme hroznovým olejom. Naplníme zmesou a pečieme na 200 stupňov do zlatista zhruba 45 minút.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
