Bravčová panenka s avokádom, brusnicovou omáčkou a rukolou
400 g bravčovej panenky 100 ml olivového oleja čerstvý tymián biele korenie (celé) 1 PL medu soľ 160 g brusnicového kompótu 40 ml balzamikovej redukcie 200 ml červeného vína 1 zrelé avokádo 4 strúčiky cesnaku 1 citrón čerstvá rukola 1 veľká celozrnná bageta
Krok 1
Mäsko marinujeme ingredienciach zo zoznamu. Potom opečieme a na výpeku spravíme omáčku.
Krok 2
Avokádo si roztlačíme vidličkou, pridám soľ, cesnak, citrónovú šťavu.
Krok 3
Na opečenú nakrájanú bagetku nanesiem avokádo, rukolu, nakrájané mäsko a omáčku.
Mäsko marinujeme ingredienciach zo zoznamu. Potom opečieme a na výpeku spravíme omáčku.
Krok 2
Avokádo si roztlačíme vidličkou, pridám soľ, cesnak, citrónovú šťavu.
Krok 3
Na opečenú nakrájanú bagetku nanesiem avokádo, rukolu, nakrájané mäsko a omáčku.