Karamelové cupcaky so slávnymi cukríkmi
3 vajcia 190 g zmäknutého masla 200 g krupicového cukru 125 g vanilkového jogurtu 255 g preosiatej hladkej múky 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva 1 ČL vanilkového extraktu cca 5 – 6 ks krowiek (prípadne viac alebo menej, podľa chuti) KRÉM karamelový puding 300 ml mlieka 1 balík vanilkového cukru 2 PL krupicového cukru 30 – 40 g zmäknutého masla pár krowiek na ozdobu
Krok 1
Rúru predhrejeme na 160 °C. Pripravíme si plech na muffiny a do každej jamky dáme papierový košík.
Krok 2
V mise tyčovým mixérom alebo v mixéri vyšľaháme do peny vajcia, maslo a cukor.
Krok 3
Pri stredných otáčkach potom vmiešame do hmoty jogurt, múku, kypriaci prášok do pečiva a vanilkový extrakt.
Krok 4
Šľaháme dve minúty, kým nie je cesto ľahké a krémové.
Krok 5
Medzitým si na menšie kúsky nakrájame krowky, ktoré potom už len vareškou vmiešame do cesta.
Krok 6
Hotové cesto nalejeme do jednotlivých košíkov a pečieme do zlatista vo vyhriatej rúre približne 20 minút.
Krok 7
POSTUP NA KRÉM - V 100 ml mlieku rozmiešame puding, vanilkový cukor a krupicový cukor.
Krok 8
Zvyšných 200 ml mlieka vlejeme do hrnca a trochu ho zohrejeme. Potom doň vlejeme pudingovú zmes a za stáleho miešania varíme ako klasický puding.
Krok 9
Keď hmota zhustne, dáme ju do misky a necháme vychladnúť.
Krok 10
Potom do pudingu vmixujeme pomocou mixéra a na najnižšom stupni po kúskoch maslo, čím vznikne krém.
Krok 11
Krém dáme do vrecka na zdobenie a ľubovoľne ním zdobíme cupcaky.
Krok 12
Na vrch každého cupcaku dáme kúsok krowky.
Rúru predhrejeme na 160 °C. Pripravíme si plech na muffiny a do každej jamky dáme papierový košík.
Krok 2
V mise tyčovým mixérom alebo v mixéri vyšľaháme do peny vajcia, maslo a cukor.
Krok 3
Pri stredných otáčkach potom vmiešame do hmoty jogurt, múku, kypriaci prášok do pečiva a vanilkový extrakt.
Krok 4
Šľaháme dve minúty, kým nie je cesto ľahké a krémové.
Krok 5
Medzitým si na menšie kúsky nakrájame krowky, ktoré potom už len vareškou vmiešame do cesta.
Krok 6
Hotové cesto nalejeme do jednotlivých košíkov a pečieme do zlatista vo vyhriatej rúre približne 20 minút.
Krok 7
POSTUP NA KRÉM - V 100 ml mlieku rozmiešame puding, vanilkový cukor a krupicový cukor.
Krok 8
Zvyšných 200 ml mlieka vlejeme do hrnca a trochu ho zohrejeme. Potom doň vlejeme pudingovú zmes a za stáleho miešania varíme ako klasický puding.
Krok 9
Keď hmota zhustne, dáme ju do misky a necháme vychladnúť.
Krok 10
Potom do pudingu vmixujeme pomocou mixéra a na najnižšom stupni po kúskoch maslo, čím vznikne krém.
Krok 11
Krém dáme do vrecka na zdobenie a ľubovoľne ním zdobíme cupcaky.
Krok 12
Na vrch každého cupcaku dáme kúsok krowky.
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
