Špaldovo-makové muffiny s rebarborou alebo hruškami
225 g celozrnej špaldovej múky 3/4 brezového cukru 70 g makovej múky (majú v Bille výbornú, v regáli lokálne potraviny) alebo pomletého maku 2 lyžičky prášku do pečiva 1/2 lyžička sódy na pečenie vanilku, kardamon, škoricu podľa chuti zhruba 1-2 lyžičky 2 vajíčka 120 g masla 1 kefírový jogurt alebo acidko alebo 125g kefírut tri stonky ošúpanej rebarbory a nakrájanej na kocky
Krok 1
V jednej mise zmiešame suchú časť. V druhej vyšľaháme vajíčka s kefírom a maslom.
Krok 2
Pridáme k suchej časti a zamiešame. Potom pridáme rebarboru a opäť zamiešame.
Krok 3
Nádobky na muffiny vyložíte papierovými kelímkami, naplníte zmesou.
Krok 4
Pečiete pri 190 stupňov zhruba 15-20 minút, kým neboli zlatisté.
V jednej mise zmiešame suchú časť. V druhej vyšľaháme vajíčka s kefírom a maslom.
Krok 2
Pridáme k suchej časti a zamiešame. Potom pridáme rebarboru a opäť zamiešame.
Krok 3
Nádobky na muffiny vyložíte papierovými kelímkami, naplníte zmesou.
Krok 4
Pečiete pri 190 stupňov zhruba 15-20 minút, kým neboli zlatisté.