Jahňacie kotletky s rebarborovou omáčkou
jahňacie kotlety soľ čierne korenie olej rebarbora zázvor šalotka cesnak
Krok 1
Jahňacie kotlety osolíme a okoreníme, opečieme ich na troške oleja na panvici a potom ich dopečieme v rúre do ružová.
Krok 2
Omáčku pripravíme v cukrovej vode, kde pridáme chilli a zázvor.
Krok 3
V extra hrnci opražíme šalotku a cesnak.
Krok 4
Potom obe zmesi zmiešame dohromady, osolíme a okoreníme a povaríme.
Krok 5
V závere omáčku precedíme a zahustíme maslom.
Jahňacie kotlety osolíme a okoreníme, opečieme ich na troške oleja na panvici a potom ich dopečieme v rúre do ružová.
Krok 2
Omáčku pripravíme v cukrovej vode, kde pridáme chilli a zázvor.
Krok 3
V extra hrnci opražíme šalotku a cesnak.
Krok 4
Potom obe zmesi zmiešame dohromady, osolíme a okoreníme a povaríme.
Krok 5
V závere omáčku precedíme a zahustíme maslom.