Jednoduché cuketové placky
1 veľká cuketa 1 strúčik cesnaku 80g halloumi syr 2 vajíčka 1/2 hrnčeka bezlepkovej múky 1/2 lyžičky sladkej papriky majorán oregano štipka curry štipka korenia himalájska soľ olivový olej na varenie
Krok 1
Cuketu nastrúhame, jemne posolíme a necháme odstáť tak, aby pustila vodu. Tú potom zlejeme.
Krok 2
Postrúhame halloumi syr (nastrúhame ho nahrubo) a pridáme k cukete. Dochutíme koreninami podľa chuti.
Krok 3
Pridáme vajíčka, múku a všetko premiešame.
Krok 4
Necháme chvíľku odstáť, aby sa spojili všetky chute.
Krok 5
Na rozpálenej panvici s troškou oleja pokladáme veľkou lyžicou zmes a roztlačíme ju do tvaru placky.
Krok 6
Dôkladne ošmahneme do zlatista z oboch strán.
Cuketu nastrúhame, jemne posolíme a necháme odstáť tak, aby pustila vodu. Tú potom zlejeme.
Krok 2
Postrúhame halloumi syr (nastrúhame ho nahrubo) a pridáme k cukete. Dochutíme koreninami podľa chuti.
Krok 3
Pridáme vajíčka, múku a všetko premiešame.
Krok 4
Necháme chvíľku odstáť, aby sa spojili všetky chute.
Krok 5
Na rozpálenej panvici s troškou oleja pokladáme veľkou lyžicou zmes a roztlačíme ju do tvaru placky.
Krok 6
Dôkladne ošmahneme do zlatista z oboch strán.