Štedrý deň v slovenských nemocniciach: Čo majú pacienti na večeru?

Na Štedrý večer sa podáva sviatočná večera aj v bratislavských nemocniciach. Pacienti si budú môcť vychutnať špeciálne menu zložené z tradičných vianočných jedál. Plánované sú tiež bohoslužby či rozdávanie hračiek pre najmenších.

"Pokiaľ pacient nemusí dodržiavať špeciálny diétny režim, na Štedrý večer je servírované vianočné menu, ktoré pozostáva z ryby a zemiakového šalátu," priblížila hovorkyňa Univerzitnej nemocnice Bratislava Eva Kliská. Pacienti budú môcť navštíviť tiež nemocničnú kaplnku, v ktorej sa bude konať svätá omša.

V Národnom ústave srdcových a cievnych chorôb (NÚSCH) dostanú pacienti okrem zemiakového šalátu a vyprážaného rybieho filé aj balíček s oplátkou, medom, čerstvým ovocím a vianočným pečivom. Pre pacientov s tráviacimi ťažkosťami nemocnica pripravila zemiakovú kašu s pečeným rybím filé a kompótom.

Ako uviedla hovorkyňa NÚSCH Soňa Valášiková, v nemocničnej kaplnke budú okrem štandardných časov odslúžené bohoslužby aj na Prvý sviatok vianočný (25. 12.), Nový rok (1. 1.) a Troch kráľov (6. 1.). Malí pacienti Detského kardiocentra sa môžu tešiť na hračky, ktoré budú pracovníci rozdávať na Štedrý deň.

V Národnom onkologickom ústave (NOÚ) bude tráviť Vianoce približne 110 pacientov. Čakajú ich kapustnica, vyprážaná ryba, zemiakový šalát a zákusok. "Pre tých, ktorých zdravotný stav si vyžaduje diétu, pripravíme kyslú zemiakovú polievku, pečenú rybu a zemiakové pyré. Všetci pacienti zároveň dostanú ovocie a oplátky s medom," opísala hovorkyňa Patrícia Kubicová. Počas nasledujúcich sviatočných dní nebudú na stole chýbať pečené kura, klasický rezeň či domáce koláče.

Štedrovečerná večera v Národnom ústave detských chorôb bude podobná ako vo väčšine domácností na Slovensku. "Pacienti aj personál si pochutnajú na zemiakovom šaláte, vyprážanom rybom filé a chýbať nebudú ani voňavé oplátky, med, ovocie, džús," načrtla hovorkyňa Dana Kamenická. Súčasťou obedového menu bude aj kapustnica. Alternatívou pre pacientov s prísnejšou diétou je pečené rybie filé, zemiaková kaša s maslom a broskyňový kompót. Špecifické menu budú mať pacienti, ktorých zdravotný stav si to bude vyžadovať.

Vianoce vo väzniciach

Omše, rozličné kvízy a besedy, ako aj koncerty a turnaje sú tradične pripravené v slovenských väzniciach, kde tohtoročné vianočné sviatky strávi viac ako 10.000 väzňov.

"Vo väčšine ústavov sú pre väznené osoby počas vianočných a novoročných sviatkov pripravené kultúrno-osvetové činnosti, novoročné koncerty, prednášky a besedy o vianočných sviatkoch, zvykoch a tradíciách na Slovensku, ale i vo svete, vedomostné kvízy, kvízy o symboloch a tradíciách vianočných a Sväté omše a katechézy," uviedla hovorkyňa Zboru väzenskej a justičnej stráže Monika Kacvinská. Ako ďalej objasnila naplánované sú aj spoločenské hry, turnaje v stolnom futbale alebo hode šípok, silovom trojboji, stolnom tenise, šachu, sudoku, spevácke súťaže a výstavy umeleckých diel rôznych krúžkov, rezbárskeho alebo výtvarného. K sviatkom za múrmi väzníc prirodzene patrí aj sledovanie vianočných, silvestrovských a novoročných televíznych programov.

Ako zaujímavosti uviedla koncerty ústavnej hudobnej skupiny Univerzal vo väzení Košice-Šaca a skupiny Kmeťo band pred obvinenými a odsúdenými z maximálneho a stredného stupňa stráženia v Ilave. V tomto ústave na prvý sviatok vianočný vystúpi hudobná skupina odsúdených Mrežovanka.

V ústave v Banskej Bystrici je na 25. decembra naplánovaná tradičná vianočná šachová simultánka, v rámci ktorej si dvanásti odsúdení a obvinení budú môcť zmerať sily s aktuálnym juniorským majstrom Európy a zároveň majstrom Slovenskej republiky v šachu FM Filipom Haringom.

Počas sviatkov sa pri tvorbe jedálneho lístka pre väznené osoby prihliada aj na zdravotný stav a na kultúrne a náboženské tradície. "Vo všeobecnosti možno povedať, že štedrovečerné menu je vo všetkých ústavoch veľmi podobné," skonštatovala hovorkyňa.

V ústave pre odsúdené ženy v Nitre-Chrenovej na Štedrý deň na raňajky syrová nátierka, chlieb, aj bezlepkový, a čaj, na desiatu jogurty. Na obed zase pripravia domácu zeleninovú polievku, ryžový nákyp s kompótom alebo zeleninové rizoto. Večera sa nezaobíde bez zemiakovej či šošovicovej kyslej polievky a vyprážaného rybieho filé so zemiakovým majonézovým šalátom, alebo filé na masle so zemiakovou kašou a zeleninovým obložením. V Ústave na výkon väzby a Ústave na výkon trestu odňatia slobody v Bratislave budú v utorok obvinení a odsúdení raňajkovať vianočku s maslom a medom, na obed hrachovú polievku s krúpami a dukátové buchtičky s vanilkovým krémom. Večera bude pozostávať z vysmážaného rybieho filé, zemiakového majonézového šalátu a ovocia. Napokon druhá večera bude kapustnica s chlebom a vianočné oblátky. Pri tvorbe jedálničkov počas sviatkov sa ústavoch berie ohľad aj na liečebnú, šetriacu, bezlepkovú stravu a nebravčové produkty.

Ku koncu tohto týždňa sa v ústavoch na výkon trestu odňatia slobody nachádzalo 8244 mužov a 706 žien. V ústavoch na výkon väzby bolo 1503 obvinených mužov a 83 obvinených žien. V slovenských väzniciach strávi vianočné sviatky aj 57 väzňov odsúdených na doživotie a 257 cudzincov.