Horúčavy ovplyvňujú aj nákupy. Tieto potraviny podliehajú skaze najrýchlejšie

Horúčavy ovplyvňujú aj nákupy v potravinách. Oveľa rýchlejšie totiž podliehajú skaze. Úrady verejného zdravotníctva varujú pred ich konzumáciou, ak sa cestou domov ešte niekde zdržíte.

Pokaziť sa v horúčave môžu všetky živočíšne produkty. Ide o mäso, mäsové výrobky, párky, salámy, ale aj maslo. Veľmi rizikové sú vajíčka, pretože sa môže objaviť nielen salmonela, ale aj iné baktérie. Ak sa teda aj niekde zdržíte, treba potraviny hneď tepelne spracovať, inak môžete mať problémy.

Môže vzniknúť ochorenie, bolesti brucha, zvracanie, hnačky a ďalšie príznaky. Horúčavy, ktoré momentálne na Slovensku panujú, urýchľujú proces skazy potravín. Každých 20 minút sa zvyšuje počet baktérií v danej potravine na dvojnásobok.

Najdôležitejšie sú tri zásady. S nákupom treba prísť najneskôr do hodiny domov, potraviny potom uskladniť v chladničke a prípadne ich hneď tepelne spracovať.

Viac sa dozviete v reportáži hore.