Určite ich jedia aj mnohí z vás. Častou konzumáciou týchto potravín riskujete rakovinu
Výskumníci sledovali údaje od viac ako 450 000 ľudí počas približne 14 rokov.
Jete na priam až dennej báze šunku či salámu? Možno ani len netušíte, o aký problém si koledujete. Píše Pravda.
Podľa novej štúdie publikovanej v časopise International Journal of Cancer vyššou konzumáciou spracovaných mäsových výrobkov riskujete niektorý z druhov rakoviny.
Výskumníci sledovali údaje od viac ako 450 000 ľudí počas približne 14 rokov.
„Vedci zistili, že ľudia, ktorí denne zjedli o 30 gramov spracovaného mäsa viac, mali približne o 9 % vyššie riziko rakoviny žalúdka a o 13 % vyššie riziko rakoviny pažeráka,“ píše web.
Prečítajte si tiež:
Výsledky ukazujú, že pri častejšej konzumácii týchto výrobkov sa tieto ochorenia objavovali o niečo častejšie.
Kým pri nespracovanom červenom mäse ako hovädzie či bravčové vedci jasnú súvislosť nenašli, v rámci bieleho mäsa sa v prípade žien jeho vyššia konzumácia spájala s väčším rizikom rakoviny niektorých častí žalúdka. U mužov to neplatilo.
„Úlohu môže zohrávať aj spôsob spracovania a prípravy mäsa. Spracované výrobky často obsahujú veľa soli, ktorá môže dráždiť žalúdok, a pri varení či grilovaní môžu vznikať ďalšie škodlivé látky.“
Pozrite si reportáž o potravinových púšťach:
Páči sa vám tento obsah?
Pridajte si tnlive.markiza.io ako preferovaný zdroj na Google, aby ste videli viac obsahu ako tento.
Pridať preferovaný zdroj
